L’élevage des génisses est essentiel afin d’éviter tout retard de croissance préjudiciable à la future carrière de l’animal. Race précoce, la jersiaise présente une moyenne d’âge au premier vêlage de 26 mois (résultats CL2014). Cet atout est souvent sous-exploité puisque la jersiaise est capable de vêler dès 22 mois. Cependant, attention à ne pas tomber…
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